Organization

Deskrizzjoni ta’ din l-organizzazzjoni: L-Istituto Alberghiero di Assisi (Umbria, l-Italja) ilu realtà edukattiva fiż-żona sa mill-1970. L-iskola dejjem kienet impenjata li tħarreġ lill-istudenti tagħha lejn il-ħafna professjonijiet ta’ ospitalità turistika, akkomodazzjoni, ristoranti u servizzi kummerċjali. L-iskola, għandha għeruq sodi fit-territorju u tagħti spinta lill-kontribut li tat għall-iżvilupp tat-turiżmu fl-Umbria.

Deskrizzjoni ta 'dak li jagħmlu fir-rigward tal-ġardinaġġ urban: : L-Orto Giardino tal-Istituto Alberghiero di Assisi jinsab f’bitħa ġewwa l-uffiċċju prinċipali tal-iskola. Dan l-ispazju ta’ 250 metru kwadru, proprjetà tal-provinċja ta’ Perugia, ġie traskurat fil-manutenzjoni matul is-snin, li kkontribwixxa għat-tkabbir spontanju ta’ bosta ħaxix ħażin iżda wkoll ħaxix indiġenu bħal bużbież selvaġġ u fjuri slavaġ. Mill-2015, l-installazzjoni ta’ ġnien tal-ħaxix għenet biex dan l-ispazju jingħata funzjoni ġdida, dik li jakkomoda pulit speċi ta’ pjanti adattati għall-konsum tal-ikel u l-istudju ta’ varjetajiet botaniċi. 

Il-proġett kien artikolat mill-bidu nett b’organizzazzjoni funzjonali u estetika li tfakkar fil-ġonna monastiċi antiki ta’ stili medjevali u Rinaxximentali. L-użu ta’ dan l-ispazju huwa l-aktar marbut mal-attivitajiet edukattivi interni tal-iskola u wkoll mal-bosta attivitajiet edukattivi tal-ikel promossi mill-Istitut fiż-żona u mmirati lejn il-komunità tal-iskola iżda mhux biss. 

It-tmexxija u r-responsabbiltà għall-manutenzjoni tal-ġnien hija fdata f’idejn il-komunità skolastika kollha kemm hi, iżda l-organizzazzjoni tal-ispazji, il-kura u l-manutenzjoni tagħhom matul is-sena skolastika hija mfassla speċjalment bl-appoġġ tal-għalliema b’kollaborazzjoni mal-istudenti. L-irrigazzjoni, min-naħa l-oħra, hija fdata f'idejn sistema ta' dripp awtomatizzata effiċjenti. Matul il-perjodu tal-attività il-workshops tal-kċina u tas-sala, il-ħsad tal-ħaxix u l-ħxejjex aromatiċi huwa fdat lill-istudenti u l-għalliema nfushom. Matul il-perjodu tas-sajf, grupp ta’ għalliema jduru biex jiżguraw il-manutenzjoni. Jiġi organizzat ukoll suq żgħir tal-ħaxix fil-perjodu tas-sajf ġewwa l-iskola għall-ħaddiema tal-iskola sabiex jinġabru fondi għall-manutenzjoni tal-ispazju.

Indirizz tal-organizzazzjoni: Via Eremo delle Carceri, 19, 06081 Assisi PG, Italy

Telefon tal-Organizzazzjoni: +39 075813054

Imejl tal-organizzazzjoni: PGRH02000B@istruzione.it

Websajt tal-organizzazzjoni: http://www.alberghieroassisi.eu/

Facebook: N/A

Instagram: N/A